Un tema que quizás a muchas personas les incomode conversar o enfrentar son los gases abdominales, y es que este tema puede causar mucha incomodidad física, en especial cuando es una condición compleja de controlar.
“Las personas en promedio producen de 150 a 500 centímetros cúbicos al día de gas metano principalmente, y es algo natural, no una condición de la cual nos deberíamos avergonzar”, expone Melania Cevo, Nutricionista de Consultas Nutrición.
Estos gases se producen al tragar aire a la hora de comer, hablar o beber; también producto de la digestión y el metabolismo, ya que los mismos producen CO2, hidrógeno y metano. Al ser un proceso natural del cuerpo, no produce ni significa peligro alguno para la persona, pero si las flatulencias son mayores al promedio e imposibilitan la gestión de una vida normal, ya sea por el olor y las molestias que producen, es importante visitar a un especialista que dé con la causa.
El promedio es solo un punto de referencia
Si bien el promedio de una persona es tener alrededor de 10 flatulencias al día, la dieta ingerida y estilo de vida pueden variar ese proceso intestinal, según la especialista, “las personas con una alimentación basada en plantas tienden a presentar una mayor fermentación intestinal, por consecuencia, mayor cantidad de gases».
Otras condiciones como Crohn o el intestino irritable pueden ayudar a que la producción de gases aumente con respecto a otras personas que no presentan esta condición o que tienen una dieta basada en la carne animal.
Además, si una persona tiene una alta ingesta de alimentos como frijoles, garbanzos, lentejas, pepino, repollo, brócoli, coliflor, pasas, ciruelas, y jugos de frutas, tienen una mayor tendencia a producir más gases del promedio y por ende presentar más flatulencias; esto no quiere decir que vayan a tener peor olor o que vaya a imposibilitar que tengan un estilo de vida normal, ya que la mayoría de los gases no se perciben por las demás personas.
Es importante entender que los alimentos mencionados no se deben etiquetar como prohibidos, sin embargo, existen muchas maneras naturales para reducir el gas y la distención abdominal. Cevo trae importantes opciones a tomar en cuenta:
- Vinagre de sidra de manzana: agregar media cucharadita en 1 taza de agua a temperatura ambiente antes de las comidas fuertes o agregarlo como aderezo a las ensaladas y una pizca de sal rosada.
- Clavo de olor: molido en las comidas como lentejas o garbanzos no sólo mejora el sabor y es un gran antioxidante, sino que también ayuda a reducir bastante la distensión abdominal.
- Carbón activo: usar de forma no frecuente (para que el intestino no se acostumbre) cuando hay mucha inflamación.
- Enzimas digestivas: ayudan de inmediato a la digestión. Es mejor usarlas antes de comidas pesadas o fuertes, pero se pueden tomar de emergencia si hay inflamación.
- Probióticos: se pueden obtener en alimentos fermentados como el kéfir, la cambucha, la leche agria, yogurt o en cápsulas. Estos nos ayudan a la fermentación en el intestino y mucho más.
- Sueño saludable: está subestimado, pero es muy necesario. Al menos 6 horas bien descansadas al día es lo recomendado para una buena salud digestiva.
- Actividad física: el ser humano promedio debe dar al menos 10,000 pasos al día, busque hacer algo que le guste de manera regular.
- Comer y masticar lentamente: fundamental no hacerse la comida “tragada”, lo recomendado es masticar al menos 15 veces la comida antes de tragarla.
- Evitar bebidas carbonatadas: El beber mucho gas en la bebida solo ocasionará que la producción de gas sea aún mayor.
- Mascar chicle: Hace que la persona trague aire cuando masca, si ingiere este producto la recomendación es hacerlo con la boca cerrada.
Siempre es importante escuchar y atender a las recomendaciones del profesional en salud alimentaria que visite para que pueda tener una mejor calidad de vida y los gases no frenen su vida.
Para más información puede visitar el Facebook: ConsultasNutricionCostaRica, llamar a los teléfonos 7209-7626 / 8387-9685 / 8837-5398. Oficinas en San José, San Joaquín de Heredia y Alajuela y visitas a domicilio.
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